Restaurante La Canaria

Radisson Blu Resort está ubicado en el sur de Gran Canaria en el pueblo turístico de Arguineguín. El Cliente quería una renovación del restaurante con la necesidad de aumentar la capacidad de asientos y escapar del diseño estéril, creando un ambiente más acogedor con una atmósfera de lujo controlado.

Nuestro enfoque conceptual nació de los valores del patrimonio de diseño de Radisson Blu con la naturaleza refinada como tema clave como celebración de la localidad, buscando inspiración en el paisaje, los ingredientes locales y la cultura, y eligiendo los elementos y materiales para contar una historia delicada, natural, contemporáneo y sorprendente.

El restaurante está dividido en áreas más pequeñas con la entrada principal desde la terraza y acceso interior en el lado opuesto. El espacio ofrece a los invitados vistas a la cocina Show con estantes abiertos de ‘despensa‘ que muestran los productos y proporcionan un telón de fondo visual para los chefs que preparan platos. Los mostradores de buffet se colocan detrás del comedor, diseñados como volúmenes simples en acabados blancos de Calacatta y roble.

La parte central del restaurante está tratada con un efecto reductor para proporcionar un espacio de comedor más íntimo. Un doble techo suspendido hecho de marcos de metal y cuerdas que forman una estructura de ‘pérgola‘ encima de las mesas genera un juego de luces y sombras. Las cabinas ubicadas en el medio del restaurante se convierten en un punto central de atracción, dividido con cuerdas verticales para crear pequeños grupos privados de asientos.

Como capa final del diseño, las obras de arte locales y la vegetación se yuxtapusieron con productos de diseño contemporáneo para adaptarse a los valores de marca de la naturaleza refinada y proporcionar un equilibrio armonioso entre el ambiente escandinavo y el estilo de vida de las Islas Canarias.