Restaurante Bocca Buona Zürich
Nataša Ivanišević, Sandra Barcons Planella, Jordi Parcet Comas
A&A Architects / Destila
A Pinch of Design
Bocca Buona es una verdadera experiencia italiana que refleja la rica cultura y tradición italiana. Los elementos y el ambiente típicos italianos se reinterpretan de una manera moderna y llevan a los clientes a un viaje memorable a Italia, creando una historia italiana auténtica y emocionante. Bocca Buona ofrece una sensación de comunidad, el concepto de familia y amigos italianos reunidos alrededor de una gran mesa comunitaria, ubicada en el centro, que brinda un ambiente cálido, lleno de gente y ruidoso de la calle italiana y un ambiente bullicioso en el restaurante.
La cultura italiana de la comida es el principal atractivo del restaurante. Las plataformas son una cocina y una barra Show, en lados opuestos del restaurante, donde se elimina la distancia entre el servicio y la persona que se atiende. Los clientes pueden disfrutar de vistas de la preparación teatral de comida deliciosa simple y bebidas típicas italianas e incluso participar en el espectáculo mientras preparan su propia pizza. La fusión de diferentes estilos y elementos evoca la rica historia cultural italiana y los períodos de diseño, contrastando materiales, texturas y colores de una manera contemporánea y elegante.