Restaurante Filini Zürich
Nataša Ivanišević, Sandra Barcons Planella, Jordi Parcet Comas
A&A Architects / Destila
A Pinch of Design
El restaurante Filini existente se encuentra en el piso de entrada principal al lado del vestíbulo del hotel Radisson Blu en el aeropuerto de Zúrich. La tarea consistía en proponer un rediseño del área de entrada del restaurante Filini con un lounge bar que ofrezca productos frescos de Deli y dar pautas para la renovación del diseño de interiores.
La combinación de dos mundos contrastantes fue uno de los desafíos que el diseño tuvo que responder. Una nueva entrada al restaurante Filini con un bar en frente requería un ambiente más íntimo y privado dentro de un gran espacio abierto del lobby.
Una introducción clave al restaurante es un mostrador de cocina Show con un horno de pizza visible detrás y mesas de madera con sillas simples colocadas afuera en un entorno que se refiere al ambiente de las calles y plazas italianas. Los pisos de mosaico, la vegetación y las persianas de madera evocan un estilo de vida mediterráneo donde las personas se encuentran, conversan y disfrutan de la buena comida y la compañía. El uso de sillas simples de madera contrasta con la suavidad de los bancos tapizados y las booths de cuero sintético, todo combinado para agregar mayor comodidad a los invitados.
En el lado opuesto, la nueva área de entrada incluye un snack bar con estantes Deli y vitrina antipasti, como parte de la barra del bar Show, que brinda a los clientes una verdadera experiencia italiana.
